Scopri tutti i Ristoranti stellati Michelin 2013
Il ristorante San Giorgio è un elegante locale situato nel centro di Genova, vicino alla Fiera del Mare ed è una delle new entry nella sezione Bib Gourmand della Guida Michelin Italia 2011. La particolare sezione della Guida Michelin racchiude i nomi dei ristoranti che si sono distinti per la cucina di alta qualità a prezzi contenuti, dovuti per la maggior parte alla provenienza regionale dei prodotti.
Il ristorante è gestito dalla famiglia Scala, che può vantare un’esperienza di 25 anni nel settore della ristorazione.
La cucina offre piatti che hanno un forte legame con il territorio, dove ricette tradizionali e ingredienti locali sono i protagonisti indiscussi. Oltre alle specialità regionali come il baccalà in pastella e i ceci di zemino si possono poi gustare ottimi piatti a base di pesce, rigorosamente fresco.
Inoltre, gli ospiti del ristorante potranno scegliere tra un’ampia selezione di vini di fama internazionale e tra dessert tipici, da gustare in un ambiente elegante e accogliente al tempo stesso, creato per regalare un’atmosfera piacevole e rendere il pranzo il momento ideale per comunicare con gli altri e rilassarsi.
Per saperne di più: www.ristorantesangiorgiogenova.it
