Primi piatti - Pagina 9

Selezione di ricette per la realizzazione di primi piatti leggeri e facili da realizzare. Con ingredienti a base di verdure adatti a vegetariani vegani e intolleranti al glutine.

Fagottino all’anatra con crema di cannellini, fiori di rosmarino e polvere di caffè

Un piatto delicato e da veri gourmet ci viene proposto…

Risotto con bruscandoli e Asiago

I bruscandoli sono i gettiti spontanei del luppolo selvatico e…

Cavatappi di farro con crema di topinambur e cuori di carciofo trifolati

La pasta di farro è conosciuta per essere più digeribile…

Spaghetti alla Carbonara vegan

Trasformare le ricette della tradizione nel corrispettivo vegano è molto…

Lasagne al forno alle noci

Le lasagne sono un piatto tipico italiano, e ogni donna…

Riso rosticciato in salsa di pomodoro

Questa ricetta è veramente semplice da preparare, anche se è…

Spätzle agli spinaci con panna e formaggio

Gli spätzle (leggi spetzli) sono degli gnocchetti irregolari, in questo…

Couscous giallo ai funghi

Il couscous non è altro che la semola lavorata a…

Crema di broccoletti

Questa crema è un primo piatto adatto per un pranzo…

Maccheroncini gratinati alle zucchine

La pasta si sa è il piatto italiano per eccellenza,…

Pappardelle alle verdure

La ricetta di oggi è un primo sfizioso e light,…

Tortino croccante di spaghetti di soia con carciofi e salmone

Questo piatto, velocissimo da preparare e davvero tanto stuzzicante, è…