La primavera è il periodo delle diete dimagranti. La ricerca di una forma che si è persa durante l’inverno è uno degli ‘sport’ preferiti soprattutto dalle donne, che desiderano rimettersi in linea per le stagioni più calde. In questi ultimi anni ci si è rivolti a diverse diete, magari scegliendone una tra quelle più diffuse. L’obiettivo di dimagrire pancia e fianchi in modo veloce ed efficace ci ha portato a variare tra una miriade di programmi nutrizionali. Dieta Bilanciata, non bilanciata, specifica per una patologia ma utile a dimagrire, niente sale, niente pasta, niente latte, pesando tutto o non pesando nulla… Sempre però da affrontare con quello spirito di sacrificio che proprio non ci invoglia, perché spesso il non potere mangiare qualcosa, innesca un meccanismo psicologico che amplifica il desiderio.
E allora cosa vorremmo da una dieta dimagrante?
Realisticamente sognamo una dieta che non ci permetta di abbuffarci, ma che ci lasci il piacere del cibo, ci stimoli, ci faccia stare bene, nel corpo ma anche nella soddisfazione personale, nel fisico ma anche nella testa.
Questa è la filosofia, l’approccio che ha adottato la nutrizionista Samantha Biale per creare una nuova dieta, o meglio una metodologia di alimentazione che non sia un obbligo. Tutto questo è stato messo in un libro, La dieta B Factor – Una dieta per amica, così è stata definita questa nuova dieta che vuole essere diversa dalle altre.
Il fattore B non è solo bellezza, ma benessere, buon umore, benevolenza, bilanciamento… Quando si affronta una dieta, si ha anche bisogno di sostegno, di qualche consiglio, di comprensione e la dieta B Factor fornisce anche queste cose, come un trainer che ci motiva.
Perché è facile dire ‘sono a dieta’, poi magari ci si accorge che non funziona come dovrebbe, o queste sono le nostre impressioni o non ci sentiamo in forma come vorremmo. O viviemo nel terrore che tutti questi sacrifici svaniscano in un pranzo dalla mamma o in una cena tra amici, facendo ricomparire la pancia e i rotolini di troppo.
Con questa dieta si vuole insegnare a mangiare sano, con piccoli trucchi, con degli accorgimenti che già immediatamente vi porteranno dei risultati.
Tra le cose che si imparano, nella dieta B Factor, che si possono mangiare grassi, carboidrati e le proteine, ma assunti con moderazione e nel giusto modo. I pasti sostitutivi, in certe occasioni sono pratici e utili e spesso più sani ed equilibrati di quello che cucineremmo noi. E poi si imparano delle regole semplici per rimanere sempre in forma senza sacrificio.
La dieta non deve essere una imposizione, ma un piacere e una voglia di mangiare in un certo modo. Basta trovare il Fattore B…
